[영양정보]지방에 대해서

지방에 대해서 안녕하세요. 피티국입니다. 오늘은 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소중 하나인 지방에 대해 알아보겠습니다. 지방에 대한 오해와 효율적인 활용에 도움이 되길 바라겠습니다. 지방이란? 지방이란. 탄수화물 단백질과 함께 3대영양소로 생체내에 이용할수 있는 에너지원으로 몸에서 사용하지 못한 에너지를 저장하며 세포막과 호르몬의 구성성분이기도 합니다. 외부로부터 충격으로 장기보호를 하고 체온유지에 도움이 되기도 합니다. 포화지방, 불포화지방 우리가 평소에 음식으로 섭취하는 거의 대부분(95%) 지방이 ‘중성지방’입니다. 중성지방: 체내에 합성되는 지방의 한 형태로 인체 곳곳에 존재하며 체내에너지원으로도 사용이 된다. 양이 과도해질 경우 심혈관계 질환을 유발할수 있다. 중성지방을 구성하는 지방산은 포..
영양정보 2021. 2. 4. 14:55
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